Категории статей

Манты

Как лепить манты

Сделать тесто на теплой солёной воде, не добавляя яйцо. Замешиваем крутое тесто, оставляем на 5 мин. Отделяем небольшой клубок теста и раскатываем тоненько на столе, посыпанном мукой.

Затем сложить наш круг как гармошку (тесто вперед и назад).

Разрезаем на кубики. Те, что посередине, раскрыть и положить друг на друга. Затем ленту разрезать на средние квадраты, разложить фарш. Противоположные угли соединить, один угол вниз, второй сверху. Аналогично 2 других угла, защипнув как ушки.

Проделываем так с квадратами и получаем красивые манты.

Если посолить воду, чтобы манты не разваривались.

Продукты

Продуктов нет!

Рецепты