Категории статей

Как приготовить вкусный картофель

Как приготовить вкуснейший картофель?

Пожалуй, картофель – это одно из самых популярных блюд в нашей жизни.

Секреты, без которых картофель будет уже не такой вкусный:

Отварной картофель

При готовке картофеля в мундире, в воду нужно добавить пару капель уксуса. Тогда картофель не будет лопаться.
Картофель необходимо варить на слабом огне, тогда он будет рассыпчатым и вкусным.
Чтоб картофель был вкуснее, добавляем в кастрюлю веточку укропа или немного чеснока.

При варении старого картофеля надо в воду влить чайную ложку лимонного сока и пару кусков сахара, тогда картофель не почернеет и будет гораздо вкуснее.

Приготовление жареного картофеля

Когда жарим картофель, солить лучше в конце приготовления, тогда блюдо будет более смачным.
У вас нет времени ждать пока прожарится картофель? Необходимо на 2-3 минуты опустить картофель в горячую воду, затем просушиваем.

Печеный картофель

При запекании картофеля в духовке нужно предварительно проткнуть его вилкой, чтоб кожура не лопалась.
Молодой картофель лучше очищается в том случае, если его опустить в горячую воду на пару сек, затем резко в холодную.

Продукты

Продуктов нет!

Рецепты