Масло топлёное

На 100 гр.
Белки 0.2
Жиры 99
Углеводы 0
Ккал 892

Гликемический индекс:

Инсулиновый индекс:

Калорийность топленого масла, составляет 892 ккал на 100 грамм продукта.

    Топлёное масло — это очищенный молочный жир, изготовленный из сливочного масла, удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара.

   Топлёное масло содержит намного меньше воды, чем сливочное, что позволяет хранить его значительно дольше (около 9 месяцев при комнатной температуре, до 15 месяцев в холодильнике).

        Дымиться оно начинает только при 205 °C, поэтому пригодно для жарки.

     Топленое масло содержит не менее 99 граммов молочного жира, который содержит до 35 % ненасыщенных жирных кислот. А также, холестерин, вода и жирорастворимые витамины: A, D и E.

Каков гликемический индекс Масло топлёное?

Гликемический индекс Масло топлёное равен единицам.

Рецепты
  • Крокеты из творога во фритюре пп

    30м.

    Средне

  • Рецепт без фотографии

    Блины «гречневые»

    40м.

    Средне

  • Печень с томатным соусом гриль

    49м.

    Легко

Статьи

Статей с данным продуктом не найдено!