Лосось свежий

На 100 гр.
Белки 19.8
Жиры 6.3
Углеводы 0
Ккал 142

Гликемический индекс: 0

Инсулиновый индекс:

Калорийность и пищевая ценность лосося свежего

Калорийность лосося свежего 142 ккал на 100 грамм продукта.

 Атлантический лосось или озёрный лосось или сёмга — вид лососёвых рыб, из рода лососей.

Практически все проходные лососи нерестятся один раз в жизни и после нереста погибают. Особенно это характерно для тихоокеанских лососей (кета, горбуша, нерка и др.). В отличие от них, среди атлантических лососей (сёмга) гибнут не все особи, некоторые размножаются до 4-х раз (единственный зафиксированный рекорд — 5 раз), хотя это в большей мере исключение, чем правило.

Состав и полезные свойства лосося

Мясо всех лососевых превосходно на вкус, а также, очень полезное, в нем содержатся жирные кислоты омега-3, витамины D, А и Е, а также, микроэлементы: фосфор, кальций, натрий, магний, йод и фтор.

Употребление этой рыбы, улучшает работу сердца, повышает эластичность сосудов, нормализует кровяное давление, помогает бороться с признаками депрессии и улучшает настроение.

Вред и противопоказания лосося

Употребление лосося не приносит организму никакого вреда, исключение составляет пищевая аллергия и индивидуальная непереносимость продукта.

Лосось свежий БЖУ на 100 грамм

Б — 19.8; Ж — 6.3; У — 0; Калории: 142 ккал на 100 грамм свежего лосося.

Какой гликемический индекс у свежего лосося?

Гликемический индекс свежего лосося равен нулю.

Инсулиновый индекс лосося

Инсулиновый индекс определяет, какое количество гормона (инсулина) поступает в кровь человека, в составе продуктов питания. ИИ не всегда пропорционален гликемическому индексу.

У морепродуктов низкий инсулиновый индекс 59 единиц.

Понятие индекс доказывает, что от употребления диетической пищи, можно поправиться, например, употребляя молоко, творог, рыбу и мясо, повышается чувствительность поджелудочной железы, и она начинает выработку природного инсулина.

Избыток инсулина не расходуется по назначению, но при этом, способствует выработке гормона надпочечников, который задерживает процесс выведения лишней жидкости из организма, в результате жидкость накапливается и увеличивается масса тела.

Приготовление лосося

Лосось с брокколи

Ингредиенты:

Брокколи — 700 Грамм
Лосось — 400 Грамм
Помидоры — 4 Штуки
Уксус — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — — По вкусу
Черный молотый перец — — По вкусу

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать. Затем протереть через сито, чтобы получился сок. Готовый сок смешать с уксусом, солью, перцем и растительным маслом.

Брокколи очистить, обварить в подсоленной воде до мягкости.

Духовку разогреть до 250 градусов. Лосось нарезать кусочками по 100-150 гр, выложить на решетку и запекать в течение 10-15 минут.

Брокколи перед подачей перемешать с соусом, подавать с рыбой.

Каков гликемический индекс Лосось свежий?

Гликемический индекс Лосось свежий равен 0 единицам.

Рецепты
  • Лосось приготовленный на гриле

    1ч.

    Легко

  • Рыбный суп из хорватии

    30м.

    Средне

  • Суп рыбный \"праздничный\"

    30м.

    Средне

Статьи

Статей с данным продуктом не найдено!