Рецепты

Найти рецепт
  • Категория
  • Кухня
  • Сложность
  • Ингредиенты
  • Исключить
  • Метод Приготовления
  • Популярность
  • Длительность
  • Время дня

"Блюда на гриле"

Грилирование – древнейший способ приготовления пищи. На открытом огне еда сохраняет естественный вкус, максимум витаминов и микроэлементов, получается сытной и вкусной. В этом разделе собраны рецепты блюд на гриле для приготовления дома и на природе.

На гриле готовят мягкие, нежирные и быстро готовящиеся продукты. Это филе птицы, свежая рыба, субпродукты, овощи и фрукты. Мясу требуется предварительная подготовка: его маринуют несколько часов в уксусе, майонезе, лимонном соке, минеральной воде с травами и специями.

Гриль – это жарка на открытом огне, углях, специальной жарочной поверхности. Любимые всеми шашлыки – тоже гриль, правда, с обязательным маринованием. Главное преимущество грилирования – скорость. На раскалённой поверхности блюдо доходит до готовности за 20-30 минут. При этом на поверхности образуются поджаренные полоски, с которыми блюдо смотрится ещё аппетитнее.

Подают мясо-гриль со свежими и маринованными овощами, зеленью и зелёными салатами, разными соусами. Их отлично дополняет тонкий лаваш и сухое вино. Подробные рекомендации и советы вы найдёте в наших пошаговых рецептах блюд на гриле с фото.

  • Рецепт без фотографии

    Говядина-гриль с рисом

    1ч.

    Средне

  • Говядина с чесночным соусом

    1ч.

    Средне

  • Говядина гриль, с яблочным соусом

    1ч.

    Средне

  • Говядина, жаренная на решетке с помидорами

    3ч.

    Средне

  • Говядина-гриль,маринованная с апельсиновым соком и корицей

    3ч.

    Средне

  • Говяжья вырезка, жаренная на решетке

    1ч. 30м.

    Средне

  • Говядина-гриль «кавказ»

    3ч.

    Средне

  • Говядина гриль «техас»

    3ч.

    Средне

  • Говядина-гриль,маринованная в сметане

    3ч.

    Средне

  • Говядина со шпиком ,гриль

    1ч. 19м.

    Средне

  • Колбаски говяжьи с цукини на гриле

    1ч. 19м.

    Средне

  • Мясные шарики гриль с имбирем

    1ч. 19м.

    Средне